@バターコ

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日本食はおいしいのに

本当においしい日本食というのは個人で経営している店だと思いますが、そういうこともあってなかなか海外進出ということはないですね。

チェーン店だと料理に詳しい人が開発するわけではないのでうまみはあまりないかな、特徴のない機械的な味かなという印象もあります。

国としても食という部分ももっと強みにしてもいいことでしょう。



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